Installations de fermentation industrielles KUNZE IDG
Avec les installations de fermentation Kunze, nous sommes actifs dans le monde entier en tant que partenaire fiable et compétent des boulangeries industrielles et des négociants. La planification de projets d'intégration dans des installations industrielles existantes jusqu'à la restructuration d'installations complètes selon les exigences du client est notre domaine - clé.
Afin d'obtenir une fermentation parfaite des pâtons de toutes sortes avec un conditionnement d'air de fermentation uniforme, nous avons développé notre système unique de conduits d'air. Ceci garantit un flux d'air optimal à des températures exactes et garantit ainsi un résultat parfait et uniforme pour vos produits.
Brochure de produits
Avantages
- Installations de fermentation industrielles à haut rendement,
- Répartition uniforme de l'air pour une qualité optimale du produit,
- Déplacement d'air minimal possible avec un débit d'air maximal possible,
- Humidité réglable de 60 à 90% h.r.
- Température réglable de 18 à 35°C.
- Qualité exacte des produits grâce à des technologies de pointe
- Compatible réseau pour la surveillance à distance via la télécommande KUNZE
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