Industrial deep-freeze systems

Industrie-Kühlräume

Neben maßgeschneiderten Kühlzellen für kleine bis große Bäckereien, bieten wir auch Industriekühlanlagen an, die speziell nach Kundenwunsch konzipiert werden. Tunnel- und Spiralkühlanlagen sowie Kühlräume mit speziellen Anforderungen wie zum Beispiel mit einer Kettenförderanlage für Stikkenwagen.  

Durchfahr Kühlanlagen besitzen jeweils am Ein- und am Auslauf Türen bzw. Tore. Die Abmessungen der Zelle richten sich nach der gewünschten Kapazität an Stikkenwagen und Kühlleistung pro Stunde. Ab einer Anzahl von 4 Wagen hintereinander im Kühltunnel wird die automatische Förderung mit Kettenförderern empfohlen, da die notwendige Kraft für das Durchschieben zu groß wird. Die Förderung des Backguts erfolgt kontinuierlich.